農莊設施
主場館
寬敞空間：
專為大型盛宴打造！可容納24-600人，設宴彈性大。
視聽設備：
200吋LED大屏幕、可提供麥克風，音響，抽獎箱，方便致詞、播片與互動。
活動類型：
適合學校聯歡、社團聚餐、教會聚會，不同團體等大型盆菜宴會。完美結合「吃盆菜」的熱鬧氛圍。
場地優勢：
著重場地的正式感，無論是校園活動、公司團隊，都能在此享受美食、觀賞節目、同慶佳節，凝聚情誼、共創美好回憶的絕佳選擇。
玻璃房
寬敞空間：
獨立空間，冷氣開放，明亮舒適的環境，環境雅緻，可接待24-300位賓客。獨立露台觀賞錦鋰池。
視聽設備：
可提供小路寶，抽獎箱。
活動類型：
適合中型團隊聚餐舉辦溫馨的團隊公司團隊，盆菜宴、慶功宴或私人聚會。
【場地組合，活動首選】 主場館及玻璃房可同時租用，彈性合併，靈活規劃，最高可接待近千人，打造容納近千人的大型複合活動，滿足多元需求。
燒烤場（BBQ）
空間優點：
佔地廣闊的戶外場地，白天陽光充沛，綠意盎然。
容量優點：
BBQ場分A棚, B棚, C棚, 可個別24- 700人的團體活動，彈性容納多達。
功能優點：
設有燒烤設施，自助添加區、任食燒烤及有專人負責開爐，臨近遊戲區，可以滿足小朋友的放電功能。
沙頭角歷史長廊
遊客從農莊大門進入可觀賞兩旁的農莊長廊，長廊詳盡介紹沙頭角的歷史及農莊自然生態，令遊客了解更多沙頭角的文化。歷史長廊遠不止是展示，是在記錄歷史的同時，核心作用在於連接過去、現在與未來，傳承文明，並在當代社會中構建一個讓個體與集體歷史回憶。
熊貓廣場
一個6米高的大熊貓坐落於沙頭角農莊，命名為—熊貓廣場，以憨厚姿態擁抱所有遊客。它不僅是遊客大拍照留念的地標，更凝聚了人們對熊貓純粹的喜愛。在農莊綠意中，象徵對生命與生態的守護之心。遊客透過與牠合影這不僅是一處景觀，凝聚著所有人對熊貓那不言而喻、跨越年齡與文化的愛意。
錦鋰池
錦鯉池是一個讓人們可以近距離觀察和餵養錦鯉的地方。在錦鯉池中，你可以看到許多不同顏色和大小的錦鯉魚，非常美麗和有趣。餵養錦鯉魚可以增加與動物的互動，也可以促進人們對自然的關注和保護意識。在錦鯉池中餵養錦鯉魚時，我們應該注意不要過度餵食，避免浪費食物和環境污染。同時，我們也需要尊重和保護動物，不要干擾它們的生活和繁殖。總之，錦鯉池是一個非常有趣和有益的活動，它可以讓人們更好地了解和愛護自然。
熊貓隧道
錦鯉池是一個讓人們可以近距離觀察和餵養錦鯉的地方。在錦鯉池中，你可以看到許多不同顏色和大小的錦鯉魚，非常美麗和有趣。餵養錦鯉魚可以增加與動物的互動，也可以促進人們對自然的關注和保護意識。在錦鯉池中餵養錦鯉魚時，我們應該注意不要過度餵食，避免浪費食物和環境污染。同時，我們也需要尊重和保護動物，不要干擾它們的生活和繁殖。總之，錦鯉池是一個非常有趣和有益的活動，它可以讓人們更好地了解和愛護自然。
石湧凹火車博物館
火車博物館是紀念1912-1928年期間，由粉嶺興建一條軌距二英呎的窄軌鐵路通往沙頭角。但到1928年，沙頭角公路完工，鐵路完全處於不利的競爭的狀態，支線亦於同年停用，路軌也逐一被拆除。現在沙頭角農莊擺設了1:1火車模型及火車博物館來展示當年的火車資料。
姻緣樹
在沙頭角塘肚村佇立著一棵枝葉舒展的姻緣樹。它的存在，彷彿是大地溫柔的牽引，將人與人之間的緣分，悄悄繫於自然的節奏之中。這棵樹不只是一片綠蔭，更是時間與相遇的象徵。它的根深扎土壤，如同緣分需要時間沉澱；枝葉向天空伸展，猶如人與人之間無限可能的連結。農場以樹為媒，讓遊人在此停下腳步，感受緣分如自然生長般——不強求，卻自有其安排。
動物園
沙頭角農莊可免費參觀塘肚村村長動物園。動物園是一個讓人們可以近距離觀察和學習各種動物的地方。在動物園中，你可以看到許多生動有趣的動物，如草羊、小白兔、孔雀等等。參觀動物園不僅能夠豐富人們的科學知識和文化素養，還可以增加與動物的接觸，培養關愛動物的意識。在參觀動物園時，我們應該注意保護動物，不要隨意干擾動物的生活，遵守動物園的相關規定。總括而言，參觀動物園是一種非常有趣和有益的活動，它可以讓人們更好地認識和了解動物，促進人與自然的和諧發展。
四季茶花園
四季茶花園裡，時間有了顏色與形狀。它們不是一季的燦爛，而是一整年的花事——從春的初綻、夏的靜放、秋的濃豔到冬的傲然，枝頭永遠托著或粉或白或紅的杯盞。每朵花都是對季節的從容回應，在農場的綠意中，以優雅之姿，靜靜推翻花開花落的常規。這裡是座永不停歇的芬芳時鐘。
魚菜共生
利用水循環系統，讓魚的廢物變成蔬菜的養分，蔬菜淨化水質後再回流給魚，形成生態共生。
三步驟運作教學：
魚池養殖 → 魚飼料輸入 → 魚排洩氨氮廢物。
微生物分解 → 廢水流至植床 → 硝化菌將氨轉化為硝酸鹽（植物可吸收的養分）。
植物淨化 → 蔬菜根系吸收養分 → 淨化後的水回流魚池 → 循環再生。
零土壤栽培，節水90%，無化學肥料與農藥，同時產出魚穫與蔬菜，適合都市空間應用在有限土地中打造高產循環系統，體現資源再生與低碳農業的智慧。
黑水虻養殖區
將養殖場化為活教材，讓公眾親見廚餘如何「從負擔變資源」，以實例啟發永續行動。
循環起點：廚餘回收
收集村民及遊客的廚餘，作為養殖原料，從源頭減廢。
黑水虻轉化
幼蟲高效攝食廚餘，轉化為高蛋白飼料與有機肥，實現 「廢棄物資源化」。
ESG三重價值
· 環境（E）：減少堆填壓力、降低碳排放
· 社會（S）：教育社區循環經濟、零廢生活
· 治理（G）：展示可持續農業的創新模式
獅子林楓樹區
⼗年樹⽊，百年樹⼈
三０三區的新地標 – 獅⼦林已於 2023 年 12 ⽉ 8 ⽇舉⾏啟動禮，邀請到國際獅子總會的國際會⾧派蒂‧希爾博⼠ 獅姐 (Lion Dr. Patti Hill) 為獅子林楓樹區進⾏開幕禮。獅⼦林為三０三區其中⼀個環保項⽬，開拓環保服務領域 ，倡導環保教育；改變世界 Changing The World，⿎勵大家透過植樹形式改變我們的社區，讓它變得更好。透過項⽬獅愛傳承，⼩樹苗成⾧成⼤樹，枝丫⾧出紅葉，更是推動可持續發展。
垂直種植區
顛覆性的生長姿態：向天空紮根
蕃薯，本是向土壤深處溫柔探索的根莖。在垂直種植中，它成為一種向上生長的風景，是將這份珍貴從「平方」轉化為「立方」的藝術。遊客可以走近這面綠牆，觀察藤蔓的蜿蜒，見證它們的成長。沙頭角農莊將種植從平面的勞作，變為立體的可觀、可觸、可感的沉浸體驗，滿足了香港都市人對田園的想像，同時極具視覺震撼力。
蔬菜耕種區
遊客可近距離觀察作物的生長姿態，從嫩芽到成熟，直觀的田間課堂了解香港本地季節蔬菜的選擇與種植智慧。 將農業知識轉化為可見、可聞、可感的體驗，喚起對食物來源的珍惜與好奇。這裡的土壤，會隨四季說不一樣的故事。遊客帶走的不是只是知識，更是對生態的熱情。尤其適合親子共學，在泥土與綠意間，自然播下永續生活的種子。
咖啡園區
一方水土，一味咖啡
在香港的種植雲南咖啡，其最純粹的特別之處，在於將一個遙遠產區的經典，徹底交託給另一片土地去重新詮釋。這是一個農耕實驗，是一份關於香港鄉土的可能性。沙頭角農莊深受季後風與海洋影響，空氣中帶著鹽分與濕潤。咖啡樹在此生長，其代謝與果實發展會融入這份「海島氣息」，可能發展出與內陸山區完全不同的風味雛形——或許會少一些雲南高海拔典型的明亮果酸，卻多一層沉穩的醇厚與鹹鮮底韻。這杯咖啡，喝下去的是香港的陽光、雨水、海風與泥土的真實味道。咖啡風味根源的重新探索。
羅漢松園
正所謂－家有羅漢松，一世唔洗窮。在羅漢松園內，一片羅漢松樹靜默矗立，裡面除了種植很高觀賞價值，這些姿態蒼勁、枝葉如雲的樹木，不同於尋常作物，將山林古樹的意境，濃縮於農場土壤之中。園中每一棵羅漢松樹，都是活著的藝術，扭曲的枝幹訴說風霜，翠綠的針葉卻生機盎然。它們不為豐收，而是為了凝結一方禪意，讓人駐足時，便能感受到古雅與寧靜在空氣中緩緩流動。這裡是農場中的一道墨韻風景，以樹為筆，以地為紙，寫意著東方園林的哲思。
沉香園
農莊內設有沉⾹樹園，園內全是⼟⽣⼟⻑的⼟沉⾹樹，已有過百年歷史。⼟沉⾹樹被列⼊國家⼆級保護野⽣植物，在園內可觀賞珍貴的⼟沉⾹樹。沉⾹樹 (Aquilaria sinensis) 是⼀種珍貴的樹種，僅出現在⾹港和華南地區。它具有很⾼的歷史和⽂化意義，被認為是⾹港名字的由來。更重要的是，在⽣態⽽⾔，它是⾵⽔林和郊野公園次⽣林中的重要樹種。然⽽，⾹港和華南地區的沉⾹樹受到砍伐的嚴重威脅，原因是，沉⾹樹產⽣的芳⾹樹脂廣泛使⽤於中藥、⾹⽔、熏⾹和宗教儀式中，市場需求和⾼利潤回報推動了偷獵。在園內可觀賞珍貴的土沉香樹。
紅樹林
紅樹林是一種生長在潮間帶的植物群落，以其獨特的植物生長環境和豐富的生物多樣性而聞名於世。紅樹林的特點是樹木的根系從土地上延伸到水中，形成了一個獨特的根系網絡，可有效地抵擋風浪和保護海岸線。此外，紅樹林還是許多海洋生物的棲息地，提供了豐富的食物和避難所。在很多地方，紅樹林也是重要的觀光資源，吸引了大量遊客前來參觀。然而，由於人類的不當開發和破壞，紅樹林的面積不斷縮小，生態系統也受到了嚴重的破壞。因此，保護紅樹林的生態環境，促進生態旅遊和可持續發展，已成為當今社會的重要課題。
洗手間
沙頭角農莊全新升級所有洗手間，並增加了無障礙洗手間。無障礙設施：寬闊通道、安全扶手、高低洗手台，讓長者、輪椅使用者與兒童都能安心使用。設有嬰兒護理台，照顧多元家庭需求。
在最小的空間裡，實現最大的善意；在最日常的細節中，實踐最深遠的價值。
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